人手不足を解消する店舗DXとは？求められる背景や導入手順を解説

店舗DXとは、デジタル技術を活用して、実店舗をデジタルトランスフォーメーション化することです。店舗DXに取り組むと、務効率化や新たなサービスの提供などが可能になります。この記事では、店舗DXの概要やメリットを解説します。取り組みの流れや成功のコツも解説するため、ぜひ役立ててください。

店舗DXとは何か

店舗DXとは、実店舗のデジタルトランスフォーメーション化を意味しています。デジタルトランスフォーメーションとは、デジタルを活用して社会や生活のスタイルを変えることです。つまり、店舗DXに取り組めば、デジタル技術の活用により快適な顧客体験を提供できるようになります。

店舗DXには2つの種類がある

店舗の種類は、店舗運用と店舗体験に分けられます。ここでは、それぞれの概要について解説します。

店舗DXの種類1：店舗運用

店舗運用のDXでは、店舗情報の管理ツールの導入やキャッシュレス化により効率化を目指します。業務効率が改善され、人による対応が必須の接客などの業務にリソースを多く割けるようになります。人手不足の解消や営業利益の向上を目指している場合におすすめです。

店舗DXの種類2：店舗体験

店舗体験のDXでは、店舗で提供するサービスのオンライン化などにより、顧客によりよい体験を提供します。たとえば、モバイルオーダーや3Dマップの導入なども店舗DXに該当します。顧客対応の業務量を削減しつつ、顧客満足度の向上を期待できるでしょう。

店舗DXが求められる理由とは

店舗DXはなぜ必要なのでしょうか。ここでは、店舗DXが求められる理由について解説します。

理由1：人出不足

日本では少子高齢化が進み、多くの会社が人手不足に悩んでいる状況です。特に、小売業、飲食店、人材派遣などでは、人手不足の問題が顕著になっています。今後はさらに労働人口が減少する見込みであり、解決が急務です。店舗DXによる効率化を推進し、少ない人員でも業務を進められるようにする必要があります。

理由2：顧客のニーズ

新型コロナウイルスの流行を受け、非接触や非対面に対するニーズが高くなりました。それにより、多くの店舗でセルフレジやキャッシュレス決済が導入されています。政府の支援を受けてキャッシュレス決済を導入する店舗も増えており、さらに多くの店舗で非接触や非対面の仕組みが増えていくと考えられます。

理由3：購買行動の変化

スマートフォンの普及に伴い、顧客の購買行動にも変化がみられます。具体的には、インターネットを活用して買い物をする人が増えました。店舗をEC化する企業は増えており、物販系分野のBtoCのEC市場規模は拡大傾向にあります。具体的には、2020年には12兆2,333億円だった市場規模が、2021年には13兆2,865億円と増加しています。

店舗DXに取り組むメリットを解説

店舗DXに取り組むと、さまざまなメリットを期待できます。以下で詳しく解説します。

人手不足の解消

店舗DXに取り組むと業務効率化や生産性向上を期待でき、人手不足の解消につながる可能性があります。働き方も改善できるため、多くの従業員が働きやすさや仕事に対するやりがいを感じるでしょう。それは、採用活動におけるアピールポイントにもなります。

ヒューマンエラーの防止

店舗DXで業務を自動化すれば、ヒューマンエラーの防止も可能です。たとえば、注文の聞き間違えや会計のミスといったトラブルを防げます。ミスの修正やクレーム対応などの手間も減らせるでしょう。

機会損失・廃棄ロスの防止

店舗DXにより在庫管理システムや需要予測ツールなどを導入した場合、販売機会の損失や廃棄ロスなどの防止にもなります。また、ベテランの従業員の勘に頼っていた作業についても、効率化が可能です。

レジ業務の効率化

キャッシュレス決済やセルフレジなどを導入すると、レジ業務の効率化を実現できます。業務の効率化により従業員の手間を減らせるだけでなく、顧客にとっての利便性も向上します。その結果、客満足度もアップする可能性が高いです。

販売活動の効率化

ITの活用により、販促活動の効率化も期待できます。具体的には、メルマガやデジタルサイネージなどの活用があげられます。データに基づいてターゲットを絞り込み、効果的なアプローチを行えるようになります。

新たなサービス提供の実現

ECサイトと実店舗をうまく組み合わせると、オンラインで獲得した顧客との接点を増やせます。顧客体験の向上により満足度を高めたり、収益を増やしたりできる可能性があります。

店舗DXに取り組むデメリット・注意点とは

店舗DXに取り組むうえでは、気をつけたいこともあります。ここでは、店舗DXのデメリットや注意点を解説します。

成果を得るまでに時間がかかる

商品・サービスやターゲット層などは企業によってそれぞれ異なるため、効果が出る手段やツールも異なります。よって、自社の状況を踏まえて見極めなければなりません。そもそも店舗DXの成果を感じられるようになるまでには時間がかかるため、長い目で取り組む必要があります。

人材育成・確保が必要

店舗DXに取り組むには、デジタル技術やツールを活用できる人材が必要です。しかし、そのような専門性をもつ人材は不足しています。自社での育成も可能ですが、時間がかかるでしょう。

店舗DXの具体的な手段を解説

店舗DXにはどのような手段があるのでしょうか。以下で詳しく解説します。

クラウドでの勤怠管理

クラウドを活用して勤怠管理すると、店舗に行かなくても最新情報を把握できます。インターネット環境があれば、いつでもどこでもデータを閲覧可能です。従業員のタイムカードを集計する作業も省略でき、業務効率化を実現できます。

顧客管理の一元管理

顧客情報をデータ化すると一元管理が可能です。顧客に関する情報をまとめて管理できるため、顧客の属性に適した集客や販売活動なども実現しやすくなります。

オンライン接客

オンライン接客とは、インターネット上で行う接客です。たとえば、チャットで顧客からの質問を受け付け、不明点に対する回答を行う場合があります。また、ビデオ通話による商品の説明も可能です。オンライン接客を取り入れると、顧客との接点を増やしやすくなります。

キャッシュレス決済

キャッシュレス決済は、電子マネーやQRコードなどを活用する決済方法です。現金の受け渡しが必要なく、会計作業をスピーディに行えます。従業員が現金を数える必要がないため、ミスの防止にもなります。

バーチャル店舗

バーチャル店舗とは、VRなどの技術を活用して仮想空間に作る店舗のことです。顧客は、実店舗と同じようにバーチャル店舗へ訪問できます。また、商品を手に取り、裏面や側面なども確認できるようになっています。

店舗DXに取り組む際の流れとは

店舗DXは、どのように導入を進めればよいのでしょうか。具体的な流れを解説します。

明確な目的を設定する

店舗DXは漠然と進めるのではなく、明確な目的を定めて取り組みましょう。たとえば、「売上を○%アップさせたい」「人件費を○%削減したい」のように、具体的な数値を用いて目的を定めることが大切です。

施策案を洗い出す

店舗DXの目的を達成するためには、どのような施策が必要か考えましょう。たとえば、売上アップが目的なら、ECサイトの導入が施策案の1つとしてあげられます。また、人件費の削減が目的であれば、勤怠管理をクラウド化すると効率化によって業務量の軽減を期待できます。

人材を確保する

店舗DXを推進するには、システムを導入・運用できる人材の確保も必要です。単にDXの専門知識があるだけでなく、現場の実務の内容を把握しており、既存のシステムにも詳しい人材が適しています。

ツールなどの導入

スケジュールを組み、店舗DXを推進するためのツールなどを導入しましょう。さまざまなツールがあるため、自社だけでは判断が難しい場合は、店舗DXに詳しい専門業者に相談するとより安心です。

店舗DXを成功させるためのコツを解説

店舗DXを成功させるには、どうすればよいのでしょうか。店舗DXを成功させるために押さえておきたいコツを解説します。

コツ1：目的の明確化

自社の目的を明確にすると、結果に結びつきやすい施策やツールを選びやすくなります。一度にさまざまな取り組みをしても大きな成果にはつながらないため、具体的な目的を決めて1つずつ達成していきましょう。

コツ2：スモールスタート

店舗DXはスモールスタートで始めましょう。いきなり大きな機械やシステムなどを導入すると、失敗したときのリスクが大きくなるからです。スモールスタートなら、たとえうまくいかなくても損失を最小限に抑えられます。

コツ3：現場との連携

店舗DXを推進するには、現場の協力が不可欠です。うまく協力を得られないと、情報にズレが生じて連携できなくなります。店舗DXのメリットを現場にも周知し、積極的に運用してもらえるように働きかけましょう。

コツ4：費用対効果の検討

費用と効果を比較し、運用を継続すべきか判断しましょう。たとえ効果を得られても、費用が莫大であれば継続は困難になる恐れがあります。店舗DXの効果が出るまでには時間がかかるため、慎重に判断してください。

コツ5：トップからの推進

業務を大きく変革すると一時的に従業員の負担が増えます。従業員が前向きに店舗DXに取り組めるようにするには、トップ層が自ら推進することが大切です。現場任せにせず、全社的に店舗DXに取り組む必要があります。

コツ6：ツール・サービスの選択

店舗DXの目的によって適したツールやサービスは異なります。また、それぞれ機能や使い勝手にも違いがあります。自社の目的や状況を考慮し、利用しやすく成果に結びつくツールやサービスを見極めることが重要です。

まとめ

店舗DXに取り組めば、IT技術の活用により魅力的な顧客体験の提供や業務効率化などを実現できます。成果が出るまでには時間がかかるため、計画的に長い目で取り組むことが重要です。

丹青社は、空間作りについて豊富な知見やノウハウをもつ企業です。多様な施設の調査・企画・設計・施工・運営管理などに精通し、幅広い分野で事業展開しています。特に、チェーンストア事業では、パイオニアとして競争優位を築いています。自社にとって最適な店舗DXを推進するために、ぜひご相談ください。